Caratteristiche di un pavimento per un birrificio di qualità
In un birrificio, ogni elemento deve contribuire alla qualità del lavoro e all’esperienza sensoriale degli utenti. Dalla zona produttiva a quella commerciale, ogni dettaglio deve essere curato per garantire funzionalità, estetica e sicurezza.
I pavimenti di un birrificio artigianale moderno, giocano pertanto un ruolo centrale sia dal punto di vista produttivo ed operativo, sia dal punto di vista visivo.
Il peso delle cisterne di fermentazione, delle botti o dei macchinari utilizzati per l’imbottigliamento possono ad esempio facilmente dare origine a crepe e fessurazioni.
Per questa ragione, carichi estremamente pesanti richiedono una superficie robusta, capace di sopportare anni di sollecitazioni senza deformarsi o rompersi. Anche sotto l’aggressione delle sostanze acide che, come nel settore dei produttori di vino, anche nel caso della birra corrodono e bucano le superfici.
Allo stesso tempo, il traffico continuo del personale, il trasporto di materiali richiedono un pavimento facile da pulire, resistente agli agenti chimici e con una superficie antiscivolo per garantire la sicurezza degli operatori e dei macchinari.
Un pavimento per un produttore di birra ben progettato e realizzato è infine quell’ulteriore elemento distintivo dell’identità del brand, capace quindi di comunicare qualità, cura e professionalità a chi lavora e soprattutto a chi visita l’ambiente.
La birra di qualità si produce su pavimenti Permac
L’intervento di Permac sul pavimento di un birrificio a San Donà di Piave è un esempio perfetto di come sia possibile coniugare estetica, funzionalità e durata in un ambiente professionale.
Questo progetto è nato dall’esigenza del cliente di avere un pavimento in grado di distinguersi in termini di design e di garantire prestazioni elevate sul quale produrre e vendere il suo prodotto.
Questo birrificio voleva una superficie bi-cromatica in bianco e nero, capace di armonizzare le aree produttive con quelle commerciali, mantenendo alti standard igienici e di sicurezza richiesti nel settore alimentare.
Dopo attenti sopralluoghi e uno studio approfondito delle necessità del birrificio, il team di Permac ha pianificato un intervento strutturato in tre fasi:
- Preparazione del fondo
- Creazione e personalizzazione della superficie
- Protezione del pavimento
I lavori sono quindi iniziati con l’applicazione di Syntocret Base, un consolidante rinforzato con spolvero di quarzo, essenziale per creare una base stabile e duratura, in grado di sopportare il peso delle attrezzature e delle cisterne.
Successivamente, per garantire un’estetica distintiva, è stato steso Syntocret Intermedio CE, nei colori scelti dal cliente. Questa fase ha permesso di personalizzare il pavimento, ottenendo un risultato visivamente accattivante e funzionale.
Infine, la superficie è stata protetta con una finitura trasparente a spatola che ha migliorato ulteriormente la resistenza all’usura e ai versamenti di liquidi, senza compromettere l’estetica del pavimento.
Un riferimento per gli ambienti di produzione alimentare
Con oltre 45 anni di esperienza e migliaia di progetti realizzati direttamente grazie il servizio di posa, siamo il punto di riferimento nella realizzazione di prodotti per pavimenti in resina destinati ad aziende della produzione, trasformazione e stoccaggio alimentare.
Ogni intervento è il frutto di una combinazione unica di competenze tecniche, studio dei dettagli e innovazione continua.
L’intervento avvenuto presso il birrificio di San Donà di Piave è quindi solo uno dei molti esempi di successo di come Permac riesce a coniugare estetica e funzionalità in ambienti produttivi e commerciali. Infatti, tra i lavori precedenti tutti disponibili nella nostra ricca area informativa o sul canale YouTube, spiccano interventi presso cantine vinicole, caseifici e ristoranti, dove le esigenze di resistenza, igiene e design sono fondamentali.
Questi progetti dimostrano come la qualità delle soluzioni offerte da Permac siano in grado di soddisfare le richieste di settori altamente professionali, contribuendo a valorizzare gli spazi e a garantire prestazioni impeccabili nel tempo.
Nel video i dettagli dell’intervento.
Buona visione!