Caratteristiche di un pavimento per un birrificio di qualità
In un birrificio, ogni elemento deve contribuire alla qualità del lavoro e all’esperienza sensoriale degli utenti. Dalla zona produttiva a quella commerciale, ogni dettaglio deve essere curato per garantire funzionalità, estetica e sicurezza.
I pavimenti di un birrificio artigianale moderno, giocano pertanto un ruolo centrale sia dal punto di vista produttivo ed operativo, sia dal punto di vista visivo.
Il peso di cisterne e botti nel birrificio
Il peso delle cisterne di fermentazione, delle botti o dei macchinari utilizzati per l’imbottigliamento possono ad esempio facilmente dare origine a crepe e fessurazioni.
Per questa ragione, carichi estremamente pesanti richiedono una superficie robusta, capace di sopportare anni di sollecitazioni senza deformarsi o rompersi. Anche sotto l’aggressione delle sostanze acide che, come nel settore dei produttori di vino, anche nel caso della birra corrodono e bucano le superfici.
Pulizia e superficie antiscivolo
Allo stesso tempo, il traffico continuo del personale, il trasporto di materiali richiedono un pavimento facile da pulire, resistente agli agenti chimici e con una superficie antiscivolo per garantire la sicurezza degli operatori e dei macchinari.
Un pavimento per un produttore di birra ben progettato e realizzato è infine quell’ulteriore elemento distintivo dell’identità del brand, capace quindi di comunicare qualità, cura e professionalità a chi lavora e soprattutto a chi visita l’ambiente.
Un intervento a San Donà di Piave
L’intervento di Permac sul pavimento di un birrificio a San Donà di Piave è un esempio perfetto di come sia possibile coniugare estetica, funzionalità e durata in un ambiente professionale.
Questo progetto è nato dall’esigenza del cliente di avere un pavimento in grado di distinguersi in termini di design e di garantire prestazioni elevate sul quale produrre e vendere il suo prodotto.
Una superficie in bianco e nero
Questo birrificio voleva una superficie bi-cromatica in bianco e nero, capace di armonizzare le aree produttive con quelle commerciali, mantenendo alti standard igienici e di sicurezza richiesti nel settore alimentare.
Le tre fasi dell'intervento
Dopo attenti sopralluoghi e uno studio approfondito delle necessità del birrificio, la squadra di Permac ha pianificato un intervento strutturato in tre fasi:
- Preparazione del fondo
- Creazione e personalizzazione della superficie
- Protezione del pavimento
Syntocret Base per il fondo
I lavori sono quindi iniziati con l’applicazione di Syntocret Base, un consolidante rinforzato con spolvero di quarzo, essenziale per creare una base stabile e duratura, in grado di sopportare il peso delle attrezzature e delle cisterne.
Syntocret Intermedio CE nei colori scelti
Successivamente, per garantire un’estetica distintiva, è stato steso Syntocret Intermedio CE, nei colori scelti dal cliente. Questa fase ha permesso di personalizzare il pavimento, ottenendo un risultato visivamente accattivante e funzionale.
Infine, la superficie è stata protetta con una finitura trasparente a spatola che ha migliorato ulteriormente la resistenza all’usura e ai versamenti di liquidi, senza compromettere l’estetica del pavimento.
Un riferimento per gli ambienti di produzione alimentare
Con l’esperienza maturata dal 1979 e migliaia di progetti realizzati direttamente grazie il servizio di posa, siamo il punto di riferimento nella realizzazione di prodotti per pavimenti in resina destinati ad aziende della produzione, trasformazione e stoccaggio alimentare.
Ogni intervento è il frutto di una combinazione unica di competenze tecniche, studio dei dettagli e innovazione continua.
L’intervento avvenuto presso il birrificio di San Donà di Piave è quindi solo uno dei molti esempi di successo di come Permac riesce a coniugare estetica e funzionalità in ambienti produttivi e commerciali. Infatti, tra i lavori precedenti tutti disponibili nella nostra ricca area informativa o sul canale YouTube, spiccano interventi presso cantine vinicole, caseifici e ristoranti, dove le esigenze di resistenza, igiene e design sono fondamentali.
Questi progetti dimostrano come la qualità delle soluzioni offerte da Permac siano in grado di soddisfare le richieste di settori altamente professionali, contribuendo a valorizzare gli spazi e a garantire prestazioni impeccabili nel tempo.
Nel video i dettagli dell’intervento.
Buona visione!