L’importanza di un pavimento in un ristorante stellato
Un ristorante stellato non è solo un riferimento di eccellenza culinaria, ma anche un luogo di eleganza e raffinatezza. Ogni dettaglio contribuisce infatti a creare un’esperienza indimenticabile per i clienti, pertanto, anche il pavimento riveste un ruolo essenziale.
La pavimentazione in questo tipo di realtà deve essere esteticamente ovviamente impeccabile e contemporaneamente funzionale. Per resistere quindi alla costante presenza di clienti, agli urti accidentali e all’usura dovuta all’intensa attività del personale. Deve essere soprattutto facile da pulire e mantenere, poiché anche la minima imperfezione potrebbe compromettere l’immagine ed il punteggio del locale.
Senza poi considerare che in linea generale deve rispettare le rigidissime norme HACCP previste per ambienti “delicati” come le cucine. Un requisito fondamentale che anche i ristoranti non stellati o le cucine degli hotel devono comunque rispettare.
L’intervento presso Gellius
Per affrontare le necessità indicate al capitolo precedente, oltre le continue sfide estetiche che questi ambienti devono sempre considerare, il ristorante stellato Gellius si è affidato a Permac Resine famosa per innovazione, durata e soprattutto qualità, per realizzare i rivestimenti del nuovo bistrot.
La necessità di Gellius era infatti chiara: rinnovare il proprio pavimento per garantire un’estetica raffinata, in linea con l’eleganza e la qualità del ristorante ma senza compromettere la funzionalità.
L’intervento è iniziato pertanto con la rimozione della vecchia pavimentazione in pietra ed un’attenta levigatura per eliminare ogni imperfezione proveniente dalla superficie precedente. Terminata questa fase è seguita l’applicazione di uno speciale primer e di una rete rinforzante per garantire la massima stabilità oltre una notevole durata del pavimento.
Terminata anche questa attività, dopo un’accurata rasatura con prodotti specifici realizzati nei laboratori Permac, sono state applicate due mani di uno specifico prodotto a base resina epossidica, ideale per resistere in questi contesti a usura, urti, macchie e graffi.
Un prodotto quindi perfettamente adattato a rispondere alle esigenze di un ristorante stellato come Gellius.
Conclusa anche questa fase, si è poi proceduti con la stesura di un elegante rivestimento spatolato con effetti sfumati, creati appositamente per armonizzarsi con lo stile sofisticato del locale. Per garantire una protezione ottimale e una lunga durata, il pavimento è stato infine trattato con tre mani di uno speciale protettivo trasparente, che non solo lo rende resistente alle macchie ma che migliora ulteriormente la facilità di pulizia.
Garanzia di qualità e resistenza
L’intervento presso il ristorante stellato Gellius è l’ennesimo perfetto esempio di come Permac Resine sia in grado di offrire soluzioni su misura alle realtà di ogni settore. Con un mix di innovazione, un’alta qualità dei materiali ed una maniacale attenzione per i dettagli, Permac Resine è oggi il punto di riferimento in tutti quei progetti di alta gamma in cui la pavimentazione gioca un ruolo di fondamentale presenza.
Sia in termini di estetica che di funzionalità.
Ecco il motivo per il quale che il ristorante stellato sceglie Permac Resine per la sua capacità di combinare durata, bellezza e facilità di manutenzione.
Grazie alla vasta esperienza e all’uso di materiali di altissima qualità prodotti direttamente nei laboratori interni, i pavimenti realizzati da Permac Resine non solo migliorano l’aspetto degli ambienti, ma rappresentano anche un investimento a lungo termine, mantenendo inalterata la loro bellezza e funzionalità negli anni.
Invitiamo tutti a guardare il video qui sotto pubblicato per capire la portata e la qualità dell’intervento presso il ristorante stellato Gellius.
Buona visione.